Le brocard
La confection traditionnelle du brocard est un des métiers les plus anciens à Fès. Elle a été apportée par des artisans venus de l’Andalousie et a fusionné avec la culture et l'art marocains.
Le brocard est une sorte d’étoffe de luxe. Il a un aspect dominant de tissu broché à travers lequel s’entremêlent des fils de soie et de coton avec des fils d’or et d’argent. Du XVIII au début du XX siècle, l’or utilisé à cet effet était de 21 carats.De nos jours en revanche, on utilise des fils dorés appelés (Sqalli). Les hommes fassis avaient été les premiers à revêtir ce type d’étoffes utilisées pour la confection des caftans (Melss), marquant ainsi leur appartenance à l’aristocratie. Après la disparition de ce caftan masculin, il fut repris par la femme marocaine qui l’a utilisé pour la confection des vêtements, la décoration des intérieurs des maisons ainsi que lors d’occasions et de fêtes.