العكــــار الفاســــي
ظلت مادة "العكار الفاسي "أو ما يصطلح عليه " بدم الغزال" ولمدة طويلة سر من أسرار المرأة الفاسية تنفرد بها للمحافظة على تألقها وجمالها ، ولقد حرص ممتهني حرفة العطارة على تهيئ هذه المادة لعلمهم بأهميتها وقيمتها ، ويستخرج " العكار الفاسي من أوراق شقائق النعمان الحمراء أو " بلعمان" كما يصطلح عليه بالمغرب ، وهي نوع من الأزهار التي تمتاز بلونها الأحمر الناري وتسمى أيضا ب"زهرة الدم" وسمي كذلك نسبة إلى أحد ملوك الحيرة المسمى النعمان بن المنذر الذي أحب هذه الزهرة ورعاها وأمر حراسه بزراعتها بكثرة في حدائق قصره،
وقد استخدمت زهرة شقائق النعمان في الطب القديم لأن لها قدرة هائلة على تسكين الآلم وعلاج الربو والسعال كما يمكن استعمالها كمهدئ للأطفال الذين يعانون من فرط الحركة ويعالج الأرق وقلة النوم وفي حالات الرعاف.